花生酱素饼干

原料

低筋面粉: 70g, 全麦面粉: 50g, 淀粉: 20g, 小苏打: 一小勺, 盐: 少许, 葵花籽油: 30g, 蜂蜜: 30g, 白糖: 20g, 花生酱: 70g, 豆浆: 35g

步骤

11低筋面粉、全麦面粉、淀粉、小苏打、盐、糖混合,一起过筛

22菜籽油、蜂蜜、花生酱、豆浆混合搅匀。

33把1加入2中。

44把和好的原料分成20g一份,调整成圆形,再用手指按扁。

5烤箱预热175度,15分钟左右。

小技巧

如果喜欢有嚼劲的口感,花生酱可以用颗粒花生酱,也可加入花生碎。 如果少糖多盐,就变成了一款咸饼干。


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