秋葵: 7-9根， 蚝油: 4勺， 蒜: 1-2瓣， 油: 少许， 白糖: 1小匙
1秋葵洗干净，拨2瓣蒜备用
2锅中加水，烧开放入秋葵，再放少许盐，煮2-3分钟即可。
3捞出用凉水冰2-3遍，然后切成小段。
4倒入耗油，蒜末，白糖，搅拌好。锅中倒少许油，小火炒至蒜香，倒入秋葵翻炒，收汁。
5大功告成。
煮秋葵放入少许盐是为了让秋葵颜色亮丽，一定不要盖锅盖哦！