鸡翅根: 10左右， 鸡脚: 6， 盐: 少许， 蚝油: 一勺， 酱油: 4勺， 生抽: 3勺， 八角: 4个， 料酒: 4勺， 冰糖: 10， 肉蔻: 半个， 白芷: 2片， 香叶: 2片， 丁香: 1个， 辣椒: 8个（我爱吃辣）， 葱，姜，蒜，: 适量， 老抽: 适量（调色）
1冷水下锅，焯肉，洗净，
2不粘锅开火，放底油，放冰糖，抄一会，放肉，翻炒，之后放老抽调色，（此时多翻炒一会，更漂亮?）
3另起一锅，放底油，把香料倒入锅中，炒出香味，把肉放进去，＋水，大火，
4然后，放酱油生抽之类的，盐啊什么的（我感觉盐炖一半时间的时候放最好，?）耗油
5大火开锅，转小火，大概30分钟，然后来大火收汁儿，
6撒点芝麻就行啦?