鳕鱼: 2块， 孢子甘蓝: 5颗， 胡萝卜: 一小根， 柠檬: 两片， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量
1原材料
2孢子甘蓝去根，对半切开，胡萝卜去皮，切滚刀块。
3鳕鱼去鳞，洗净后，用厨房纸巾撒开表面水分，用柠檬汁、盐、黑胡椒腌制20分钟。
4平底不粘锅放少许油，中火煎鳕鱼两面。
5开水中加盐，焯熟孢子甘蓝和胡萝卜。
6出锅，装盘。