蚝油: ， 口蘑: ， 番茄: ， 橄榄油: ， 麦芽醋: ， 樱桃番茄: ， 孢子甘蓝: ， 现磨黑胡椒: ， 小茴香Fennel: ， 欧防风Parsnip:
1西红柿对半切，口蘑四分切，抱子甘蓝去底部不切断上方划十字切开，樱桃番茄顶部划十字，欧防风削皮切小块儿，小茴香切块儿备用。
2将切好的时蔬放入搅拌盆，加入现磨黑胡椒、橄榄油、蚝油，搅拌均匀。
3送入烤箱200℃，15——20分钟，视菜量多少而定。 出箱后撒上现磨海盐开吃。
西红柿带皮烤就可以，烤出来皮自动脱落。