红豆酒酿圆子 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ

原料

酒酿(米酒廖糟): 我用了两大勺, 红豆: 一碗, 圆子: 我用的超市买的速冻小汤圆, 水: 三碗, 冰糖: 适量, 淀粉水: 适量

步骤

1红豆一碗清洗干净,放在电饭锅里,再放入三碗清水,调直“豆,蹄筋”一档~ ?

2看豆子快做好时,煮小汤圆~我用的速冻的,也可以用糯米粉自己做小圆子~煮好后不要拿出来,没有水会粘在一起的?

3红豆煮好后,舀两大勺(我用的盛汤的大勺子)放在小奶锅里,放入适量清水,放入两大勺(吃饭用的勺子)酒酿,中火煮开放入圆子,放适量冰糖。?

4冰糖化开后调适量水淀粉,达到想要的粘稠度即可。?

5吃吃吃啦?


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