原料

蛋: 4个， 荷兰豆: 若干， 蘑菇: 若干， 甜玉米: ， 黄瓜: ， 油、盐、酱油:

步骤

1将蔬菜洗净，掉水，切细小颗粒。

2热油，下蔬菜粒，加盐。炒一下。

3蛋打匀，加盐，铺在蔬菜上。

4中火定型后小火烘十分钟。