糯米: 适量， 鸡: 1只， 盐: 适量， 花椒: ， 蜂蜜: ， 黄油: ， 洋葱: ， 胡萝卜: ， 豆干: ， 百里香:
1买回来的鸡去掉屁股，鸡爪和头，清洗干净
2大葱、生姜、花椒和盐，使劲搓，鸡身上的每一寸地方都要搓到，包括肚子里。保鲜袋装起来腌制一夜
3糯米泡发三小时
4蔬菜切丁
5开火，热油，把蔬菜炒出香味，倒入糯米，加酱油、盐等调料，汁水吸干后出锅蒸熟
6腌制一夜的鸡拿出来，蒸熟的糯米饭塞入肚子里，压紧
7鸡皮表面抹红椒粉（不是辣椒粉）
8刷蜂蜜
9撒百里香。再把鸡翅等容易烤焦的地方包锡纸。
10放烤架上170度烤约两小时，根据鸡的大小调整时间。上色好了及时盖锡纸