原料

玉米油（或其它无味油）: 50克， 细砂糖: 40克， 鸡蛋: 1个， 酸奶: 35克， 低筋面粉: 95克， 泡打粉: 2克， 可可粉: 5克， 即食燕麦片: 50克， 蔓越莓干: 35克

步骤

1玉米油加入细砂糖搅拌均匀。

2加入鸡蛋充分搅拌均匀。

3加入酸奶搅拌均匀。

4低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛后，翻拌均匀。

5加入即食燕麦片、蔓越莓干混合翻拌均匀。

6均匀装入模具中，并在表面装饰一些分量外的蔓越莓干。 烤箱180度提前预热，预热后将模具放入烤箱中层，调为170度烤30分钟左右。

7出炉。