香草土豆焖饭

原料

土豆: 100g, 盐: 适量, 大米: 100g, 油: 适量, 百里香: 5g, 培根: 30g

步骤

1用料

2大米清洗干净控水备用。将小土豆放在方太水槽洗碗机内,用果蔬模式洗净。 盖上锅盖,大火煮开后转小火,大概20分钟,一锅香喷喷的土豆焖饭就好了

3锅内煮水,放入土豆煮熟(不要太熟,保持一定的硬度)。

4将煮好的土豆用刀背稍压扁(这步关乎土豆的颜值和味道,将土豆四周压裂更美貌也更能入味)。

5锅里放入适量的油,将土豆块煎至金黄。培根煎熟,切小块

6大米放入锅中,放入煎好的土豆块,培根,和百里香,拌匀(滴几滴橄榄油。米饭会更香更松软)

7盖上锅盖,大火煮开后转小火,大概20分钟,一锅香喷喷的土豆焖饭就好了


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