马蹄粉: 250克， 椰汁: 400ml， 炼奶: 150克， 白沙糖: 300克， 水: 1000克(4碗)
1材料图
2白糖6两放锅炒色，直接冷锅落糖炒！炒溶变焦糖后放3碗水750g煮成糖水后凉冻备用!！（炒糖的糖水做出的效果会特别金黄，如不炒糖可放5砖黄糖）
3 一罐椰浆+1/3支炼奶混匀.(另可加半碗凉开水,这样小白同小黄分量差不多了)
4 往一盒马蹄粉里慢慢加1碗凉开水(250g)，和成粉团，然后把粉团平分成2份!
5把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖水里，慢慢搅拌直至粉团完全融化。小黄和小白就现出雏形啦!
6用直径约25cm的金属盘子（5公分高，宽度约25-28公分,这个蒸一盘刚刚好了），在盘底均匀的涂一层油。然后淋一层小黄，合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状，再温柔的淋一层小白。
7如此重复，大概每过2分钟加一层。 最后一层下完后直接蒸上5分钟，出锅后放凉切块就能吃啦,建议冷藏后再享用，软软QQ的。
8成品
9完成