珍珠圆子 0

原料

糯米: , 猪肉: , 葱: , 姜: , 料酒: , 香油: , 蛋: , 生抽:

步骤

1糯米泡半天

2猪肉剁碎

3葱姜切末,料酒,生抽,香油,盐,糖,鸡蛋跟肉末混和搅到肉馅上劲

4搓一个丸子滚上糯米

5搓一个丸子滚上糯米

6搓一个丸子滚上糯米

7上锅大火蒸熟

小技巧

哥的这个糯米看起来不白是因为泡了抹茶水,不是因为米坏了好嘛 另外,泡抹茶水没有为这个丸子增添茶香还给卖相减分,所以你不要学哥。

相关菜谱