西兰花: 一朵， 胡萝卜: 1/4根， 青瓜: 1/5根， 土豆: 半个， 灯笼椒: 半个， 云耳: 5颗， 西红柿: 一个， 酱油、陈醋、白糖: 适量
1加水漫过西兰花，再加盐浸泡30分钟，达到清洗作用
2胡萝卜，青瓜，灯笼椒，土豆、番茄切小块，云耳用热水泡发
3热油，放入西兰花炒一分钟，再把其他蔬菜倒入一起炒，2分钟左右加入酱油，炒一下，再加入陈醋和白糖，一起炒，能收汁了也差不多可以啦
4蔬菜大杂烩出盘
可以把你想吃的蔬菜都放一起炒