原料

草头: ， 白酒:

步骤

1草头洗净控干水分；

2锅内倒适量油，放入蒜瓣煸香后倒入草头翻炒；

3待草头变软后，倒适量白酒，不要加水；

4待草头煸炒出水全部变软时加盐翻炒N秒，惩处装盘。