软欧面包-巧克力香蕉

原料

巧克力奶酪面团: 600克, 香蕉: 3根, 酥菠萝: 适量, 砂糖: 50克, 黄油: 50克, 低筋面粉: 120克

步骤

11. 将发酵好的巧克力面团分割成200克一个松弛20分钟。

22. 将面团擀开放入香蕉一根。

33. 将接口接起来,接紧。

44. 表面刷上蛋清,沾上酥菠萝。

55. 放入烤盘以室温30℃发酵60分钟。

66. 以烤箱温度210℃烘烤12分钟。

7美味的巧克力香蕉软欧制作完成了。


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