韩式饵块粑(家里没有年糕)

原料

饵块粑: 吃多少就多少, 韩国辣酱: 两勺, 韩国泡菜: 一小袋, 洋葱: 开心就好, 西葫芦: 自己喜欢, 红椒: 三分之一个, 青椒: 半根, 鸡蛋: 1个, 白菜: 几片, 油、盐:

步骤

1把饵块粑切条,红椒、青椒、洋葱切丁,白菜切碎。

2油入锅热以后,依次放入洋葱、红椒、青椒翻炒到洋葱变色。

3加入西葫芦炒至微微发黄,加入辣酱和泡菜,翻炒5-6下。

4兑水,没过菜,水开之后,将提前用水焯过的饵块粑倒入锅中,加入白菜,水涨放盐。熬两分钟,关火收汁。

5溏心蛋做法:用的不粘锅,蛋入锅,十几秒后撒入一点水,大约三小勺,盖上锅盖,待水干,麻利完毕(小火哈)


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