牛小蜜 金钱腱芯: 1000G-2000G 2-4根， 卤料包: 花椒，八角，干辣椒等，随附赠送， 葱段，姜块，蒜: 适量， 盐，糖，酱油，料酒: 适量
1牛小蜜 金钱腱芯冷水泡2小时以上，中途换次水，泡出血水。
2冷水下牛肉大块，烧开后撇去浮沫
3加入适量的酱油，料酒，糖，炖至一个小时以上
4卤好的牛肉放凉，切块
5开吃！真香！