鸡脚: 6只， 酱油: 一大勺， 辣椒酱: 2勺， 香菜: 适量， 芝麻: 适量， 八角: 2个， 香叶: 2片， 姜: 少许， 醋: 1大勺， 香油: 少许
1准备好材料。
2鸡脚洗干净后对半切开。
3锅内放水，放去八角，香叶和姜水开后放入鸡爪煮十五分钟。
4煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻。
5把水倒掉后倒入酱油。
6继续放入辣椒酱、白糖，醋和香油。
7撒上芝麻。
8最后洒上香菜搅拌均匀即可
1.煮鸡脚不要煮太久，大约15分钟就可以了，太久皮会烂开。 2.搅拌均匀后放入冰箱冷藏一会儿味道更佳