白糖20g: , 黄油20g: , 红薯2个: , 芝士少许: , 蔓越莓少许:
1将红薯隔水蒸熟,并用刀压成泥
220g黄油隔水加热令其融化
320g白糖放入黄油里,搅拌均匀
4将地瓜泥拌入黄油白糖里,搅拌均匀
5然后将地瓜泥抹平
6放入奶酪,上面在放上蔓越莓
7先160度十分钟
8再180度五分钟,这个步骤是为了上色,让奶酪有一点焦色
9烤好了!奶酪有一点脆度,这个口感是刚刚好的
10趁热吃,非常赞!