原料

杏鲍菇: 2个， 青椒: 1个， 蚝油: 2汤匙， 姜: 一片， 盐: 三分之一勺， 鸡胸肉: 五六片

步骤

1杏鲍菇撕条，鸡胸肉切片，姜切丝。

2起锅，下姜丝。

3肉片下锅翻炒至颜色变白。

4放入杏鲍菇继续煸炒，手撕的易熟，约半分钟，炒到杏鲍菇变软。

5加蚝油，大火盐翻炒几下。

6入青椒丝，翻炒至断生出锅。

小技巧

简单几步，出来的味道超乎意料的美味。