猪肉肉排: ， 芹菜: ， 大蒜: 1瓣， 辣味酱: 3汤匙， 番茄酱: 2汤匙， 白糖: 1茶匙， 清水: 2汤匙， 料酒: 1汤匙， 酱油: 3汤匙
1辣味酱、番茄酱、白糖、酱油、清水调汁备用
2芹菜焯一下，盛出切段备用；大蒜切片备用
3猪肉肉排切条，倒入料酒腌一会儿
4锅中倒入油，大火加热至7分热时，入蒜片爆香，入肉条炒约2分钟，待肉条变色后，倒入提前调好的酱汁翻炒
5倒入芹菜段，翻炒2分钟即可