白口蘑: 200g， 大蒜: 3瓣， 意面: 适量， 番茄酱: 一勺， 蚝油: 一勺， 盐: 适量， 黄油: 适量， 朗姆酒: 适量， 辣椒仔: 适量
1大蒜切碎，中火和黄油炒出香味
2加切成片的白口蘑，炒到出水后加盐，因为蘑菇有些腥味，所以我加了一些朗姆酒，还是中火，一直烧到蘑菇熟透 这步如果蘑菇不熟的话可以少添点水继续煮到熟透
3加蚝油加番茄沙司调味，放入事先煮好的意面，翻炒一下入味，淋上辣椒仔拌匀
4出锅前撒上黑胡椒，拌匀即可出锅。
分量仅供参考，因为是减脂餐，我只放了100g面条，蘑菇则放了很多。 蘑菇切厚点口感更好，然而厚不易熟，可适量添点水，不要太干。 个人觉得出锅后加点帕玛森芝士粉更好吃，然鹅我没有，所以就放在贴士里了，有兴趣的小伙伴可以试试 我是用手擀面做的，不过除了蚝油外都是西餐料，用意面应该不会有违和感 本人照废，封面来自侠饭截图，有小伙伴交作业还请务必让我盗个图当封面啊！！！ 以上