笋干酱爆鸡丁

原料

山茶油: , 山茶油笋干酱: , : , :

步骤

11.将柿子椒和黄瓜切丁备用,切一些姜末;

2鸡胸肉切丁加入蛋清半个、水淀粉。植物油适量搅拌均匀;

3.炒锅内加入美美山茶油油适量,烧热后加入姜末煸炒

4姜末煸出香味加入鸡丁煸炒;煸炒至变色就盛出来备用;

5原锅内再加一些油烧热,将笋干酱刚放进去煸炒时声音比较大,煸炒至声音变小了加入一勺白糖。

6白糖煸炒一会儿加入过好油的蔬菜丁。

7最后倒入炒好的鸡丁,煸炒均匀。看到鸡丁和蔬菜丁上裹满了酱汁就可以出锅了

小技巧

我笋干酱是天猫店美美旗舰店买的,主要是有山茶油炒菜味道很好


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