原料

西兰花: 1/0.5朵， 蒜: 3,4瓣， 盐: 适量， 油: 适量

步骤

1西兰花掰成小块，三四瓣切碎备用

2西兰花放入凉水加盐泡10min

3热水煮沸，放入从凉水中捞出的西兰花，两三分钟即可

4西兰花捞出，热锅热油加一半蒜末炒香，放入西兰花翻炒。

5放盐，放另一半蒜末即可。