黄颡鱼: 1斤3两， 大葱: ， 姜: ， 大蒜: ， 沙仁: ， 葱: ， 盐: ， 油:
1黄颡鱼杀好、处理干净、洗净
2锅内放油，放入大蒜和姜片炒热，任何把黄颡鱼放进去双面煎一下
3煎好后放入适量水，放盐和大葱，煮沸20分钟
4出国后撒上香葱，就行了