酸奶

原料

牛奶: 1升, 白糖: 100克, 酸奶菌: 1克(1小包)

步骤

1酸奶菌先从冰箱拿出来回温一下

2做酸奶的盘子和瓶子用沸水烫一下,消毒。

3盘子凉后把小量牛奶倒入,然后放入酸奶菌,拌匀。不要有成团的,做出来的酸奶口感不好。

4把余下牛奶倒入,拌匀。

5把白糖倒入,拌到全部溶解。

6倒入酸奶瓶子里。

7盖上盖子,放进电饭锅里,选择酸奶功能。

8八小时后,酸奶做好了。小孩最适合吃刚出锅的温酸奶。也可以冷藏后食用,风味更佳哦!

小技巧

机械式的电饭锅也可以做,保温状态下一夜就好了。


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