鸡蛋: 1只， 火腿片: 若干片， 总统牌奶酪: 1/2个
1平底锅加少许油，热锅
2火腿片小火翻煎数秒，推到锅一旁备用。把事先打散的蛋液（加少许盐）倒入平底锅，小火煎至半凝固状态，火腿片铺到蛋饼上，铺上奶酪。
3用智慧和技巧把蛋饼卷起来，整体翻煎至金黄即可～
喜欢吃奶酪的，也可以放一整块奶酪，浓郁的奶酪味道让人欲罢不能