原料

酱油: 40ml， 片糖: 2， 猪蹄: 2只， 姜: 200克， 香醋: 500， 盐: 20， 水: 3000， 黄酒: 60

步骤

1猪手切块飞水，水里放黄酒。

2放油把姜炒香

3+黄油+酱油

4另起锅，+陈醋500+片糖2+盐+猪脚+水3000

5倒入炒好的姜，大火煮开转小火焖一个小时。每隔15分钟翻锅一次。