面条: ， 豆角: ， 番茄: ， 黄瓜: ， 上汤: 适量
1豆角掐成段儿，番茄、黄瓜切片，顺便切点姜丝
2锅内水滚后，将面条放在屉子上蒸15分钟
3趁蒸面条的时间另取炒锅热油爆姜丝，依次放入番茄、豆角煸炒（我发现冰箱有些日本豆腐就放进去了，大家还是放个鸡蛋吧），加入上汤一碗和少许生抽调味，转小火焖、收汁
4将蒸好的2放入4内拌匀，确保汁料均匀；把拌好的面再次放在刚刚蒸面的屉子上蒸10分钟左右就好了