胡萝卜: 2， 火腿: ， 毛豆: ， 盐: ， 味素: ， 葱姜蒜:
1毛豆拨好，开水煮熟，沥干备用
2胡萝卜切丁，开水煮熟，沥干备用
3火腿切丁，备用
4锅热油，葱姜蒜酱油爆锅
5加入毛豆翻炒，颜色光亮放入胡萝卜丁、加入适量盐、味素
6最后加入火腿、炒熟出锅