枇杷: 30斤， 川贝: 30克， 老冰糖: 6斤， 枇杷叶: 一把
1拣选枇杷。
2枇杷洗净，去皮，去核，去膜。
3搅拌机打碎。
4枇杷叶洗刷干净，刮去背面的毛。
5煮水，过滤。
6锅中倒入煮枇杷叶的水，打碎的枇杷泥。
7加入冰糖。
8加入川贝粉。
9小火熬煮6，7个小时并不时搅拌。
10熬到浓稠，晾凉。
11高温蒸煮消毒罐子。
12待瓶干，装瓶，密封，阴凉通风处保存，或放冰箱保存。
煮过的枇杷叶水要过滤，冰糖要选用老冰糖，并且量要放够！