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原料
去皮南瓜: 800克, 纯净水: 800克, 淡奶调: 60克, 糯米粉: 50克, 细砂糖: 适量
步骤
1把南瓜去皮、切片,放入微波炉用有隔水的蒸盘把南瓜片放上去,加上盖子,高火蒸6分钟。
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2将蒸熟的南瓜和纯净水放入搅拌机搅碎。
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3将打碎的南瓜泥用筛过滤。
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4在南瓜泥中加入60克谈奶油搅拌均匀。
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5把南瓜粥煮开,倒入糯米粉和水兑成的浆,记得要一边倒入糯米粉浆一边不停的搅拌南瓜粥。我个人感觉南瓜粥已经够甜了,所以没加细砂糖,若你需要可以加少许细砂糖增加甜度。
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6一碗韩式南瓜粥就做成了,超级简单吧!大家不防试做。
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