金钻奶油: 140g， 山楂果茶: 60g， 山楂肉: 30g， 吉利丁: 8g， 糖: 适量， 山楂果茶: ， 吉利丁: 或镜面胶
1金钻奶油打至６分发
2山楂果茶和山楂肉放到搅拌机中打成泥
3如果用淡奶油可以多加些糖，看自己口味
4吉利丁先用少量冷水泡过，再加入果泥中，隔水加热，使之完全融化
5将４加入１中，充分搅拌
6倒入慕司杯，放冰箱冷藏４小时以上
7表面倒入搅拌好装饰液，再放入冰箱冷藏１小时以上