自制颗粒杏酱

原料

杏: 1000克, 糖: 500克

步骤

1先把杏洗干净。

2洗干净后,把核去掉,切碎,就这样。

3放糖,根据自己的口味,可多可少,我觉得这杏挺酸的,就多放了点糖。

4搅拌后就成这样了。

5放火上烧吧,把它熬成酱。一定要小火哟,别让它糊了!

6看,熬的差不多了,全成糊了,但是里边还有果粒哟。

7乘热装瓶。不错吧,颗粒杏酱制作完成,尝了尝,很好吃呢,比在市场上买的好吃多了。等再有杏的季节,我还会做的。

小技巧

瓶子要事先洗干净,用热水烫一下,这样不会发霉,凉干了,不能有水哟。


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