原料

面粉: ， 山芋: ， 白糖: ， 菜籽油（油锅）:

步骤

1山芋削皮后切块，放入锅中，加少量水，煮熟

2加入面粉、白糖开始和面

3根据山芋面团的稀稠度，一边和面，一边加面粉

4继续揉面，逐步揉成面团

5揉好的面团，擀成饼状

6用刀把面饼切成方块状

7油锅预热

8将切好的山芋饼放入热好的油锅中炸

9山芋饼在油锅中飘起即可取出

10出锅啦！