低筋面粉: 1 3/4 cup， 糖: 1/3 cup， 可可粉: 1 tbsp， 泡打粉: 1 tsp， 盐: 1/2 tsp， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 3/4 cup， 植物油: 1/4 cup， 红曲粉: 1 tbsp， 蔓越莓干: 适量， 草莓: 几颗， 奶油奶酪: 随意
1预热烤箱180℃。 将低筋面粉，糖，可可粉，泡打粉和盐混合均匀后在中间挖一个小坑。
2取一只碗，将鸡蛋，牛奶，红曲粉和植物油混合均匀。
3将步骤2的混合物倒入挖好的小坑，轻轻搅拌至没有干粉的稠状物。
4在麦芬模具里抹上油，倒至七八分满。撒上蔓越莓干，插上半颗草莓作为装饰。（直接用麦芬纸杯也可以）
5送入烤箱，180℃烤20分钟。牙签插入确认一下就可以享用啦！
不加蔓越莓乾和草莓也可以哒，原方就没有加，我只是觉得都是红色系的很美。 奶油奶酪也是觉得好玩加了一小块，增添一点口感:) 酸酸甜甜就是我~