葱，姜，蒜: ， 扁豆: ， 青椒(或红椒）: ， 味极鲜: ， 盐:
1扁豆切丝，青椒切开备用
2开锅倒油，放入切好的扁豆丝，翻炒
3扁豆快熟的时候，放入切好的青椒，翻炒几下，放入味极鲜和盐
4出锅开吃
1.因此菜烹饪过程中放入味极鲜，故盐要减量，否则容易过咸 2.喜欢吃辣的可以把青椒换成红椒，也很好吃