闽南特色-海蛎煎 0

原料

牡蛎: 克, 鸡蛋: 个, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 木薯粉: 适量, 老抽: 适量, 大蒜:

步骤

1蒜切小段,海蛎洗净,混合搅拌,打入鸡蛋,二次搅拌均匀,加入盐、鸡精、老抽,木薯粉,三次搅拌。

2小火热锅,下油,烧热,一勺一勺的煎,轮流翻面,煎至凝固 脆边 熟透即可。

3油炸时,可用铲子,将海蛎饼 分成一分四

4成品出锅!就地吃起来

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