鲍鱼: 20只， 葱: 若干， 蒜: 若干， 小米辣: 若干， 橄榄油: 若干， 盐: 若干
1将买来的新鲜鲍鱼里面的脏东西去除，然后洗净。鲍鱼表面切虚字花刀，放入盘中
2然后把蒜切碎末，葱切成葱花，小米辣切成颗粒，然后放入锅中翻炒
3把做好的蒜蓉放到鲍鱼表面，然后放入沸水中蒸6分钟即可