柠檬: 1个， 蜂蜜: 适量
1柠檬用盐搓洗一分钟，洗净，擦干，去掉头尾，切片。 我这次用的中等偏小的柠檬，比超市买的柠檬小，大概切出来20片。如果超市买的那种，大概可以切出25片左右。（怎么切得薄最后面有讲小技巧~）
2一定要尽可能的切薄一点！这样用蜂蜜泡之后就一点也不苦了！我每次都连皮一起嚼着全部吃下去了！（放张大图给你们看厚度！）
3切好以后，一片一片的放入蜂蜜罐中，每放一片就往下按一下，保证每片都浸泡在蜂蜜里面了
4全部放进去以后，泡一到两天在开始喝（在保证罐子是干净、蜂蜜是纯净的、柠檬是干净的情况下，放室温是可以的，我现在是放室温保存的，估计再热点会放冰箱吧。）
5需要喝时用干净的勺子舀两片柠檬、两勺蜂蜜出来，加水搅匀即可
1、做蜂蜜柠檬片时，柠檬不要去皮！柠檬皮被评为营养价值最高的皮！虽然柠檬皮很苦，但是这种柠檬苦素能抑制癌细胞增生。 2、另外柠檬皮也含有大量的维生素C！ 3、有人可能说，我切不了这么薄怎么办。其实我刀工也不好，不会切。悄悄告诉你一个小秘密，我每次切柠檬时，都是用的切面包的那种长刀，一刀划下去，就可以切的很薄很薄，而且柠檬汁都没有怎么流出来！我用的贝印的！