玉子豆腐: 两条（一人量）， 鸡蛋: 一只， 冬菇: 少许， 红萝卜: 少许， 红辣椒: 少许， XO酱: 少许， 糖，鸡精: 少许
1将配料切丝
2玉子豆腐切段
3玉子豆腐沾蛋液后放入油炸
4炸至金黄色后捞起备用
5配料翻炒并下调料，用水淀粉勾薄芡。、 煮至汤汁微微粘稠的状态，加少许盐、芝麻油、鸡精调味。
6将烧好的汤汁倒在炸好的玉子豆腐上即可。
以上只是一个人量喔