百梦多咖喱: 1盒“商场有，我买的是2级辣”， 牛腩: 你喜欢！随便， 薯仔: 2～3个你喜欢， 姜: 一个切片或丝
1一整盒备用
2自己切成喜欢的样子，最好一粒粒
3切成粒粒，可过下热水！就是煮一下过冷水
4你看下喜欢用什么锅！ 不要放油！千万不要！一滴油都不用放！ 开火，热锅，放姜片，放牛腩！ 翻炒！翻炒！炒到会出油水的！
5炒到差不多，放水“水多和少，主要影响咖喱黏稠问题”，放薯仔！大火焖！盖起来！
6薯仔煮到完全软了！一弄就散的时候！ 把咖喱片放下去！ 记得小火这时候！ 然后搞混淆！ 一会就可以吃了！ “感觉咖喱太稀就煮多会” 会越来越黏稠的！自己喜欢！
这方子不用放油！也不用放盐的！