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原料
排骨: 500g / 1斤, 芡实: 50g / 1两, 竹芋: 4条, 蜜枣: 小的2个 / 大1个, 陈皮: 1片, 姜 盐: 适量
步骤
1配料:姜、陈皮、蜜枣、芡实 1、姜刨皮洗净,切片 2、陈皮浸软,刮去瓤,洗净 3、蜜枣和芡实洗净备用
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2主料①:竹芋 去外壳,再刨皮(可不刨皮)洗净,斜刀切厚片
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3主料②:排骨 1、排骨斩件 2、用姜水飞水,再冲洗
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4全部材料已备好
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51、放入全部汤料 2、适量加水
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6将电子汤煲调至煲汤程序,约时40分钟ok
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7电子汤煲工作结束后,开盖加盐调味
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8清甜美味,来一碗
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小技巧
竹芋正当季,最近比较忙,周末抽空煲些汤水给孩子们喝,只想吃竹芋,所以没加其它,可加一半竹芋,另加红萝卜和玉米也可,喜欢的朋友可以参考一下