中粉: 330g， 黄油: 80g， 牛奶: 80g， 干酵母: 5g， 砂糖: 50g， 全蛋: 1个， 蛋黄: 3个， 香草籽: 一点， 盐: 1g， 柠檬皮: 一点
1取40g牛奶加热到35-40度，加入一点砂糖和全部的酵母和一点面粉
2搅拌均匀备用
3全蛋，蛋黄，香草籽，盐，剩下的糖，柠檬皮屑和剩下的牛奶混合均匀
4黄油融化
5加入到3的牛奶鸡蛋混合液中
6面粉过筛，加入2的牛奶混合液，再加入5的蛋油混合液，揉成面团，基础发酵45分钟
7面团擀成1cm的大片，用模具压成面包圈
8油温烧到160度，加入面包圈，炸成金黄色
9第一面放进去，变颜色再翻面
10冷却撒糖粉或者摸喜欢的酱