广式腊肠卷

原料

低筋粉: 600克, 酵母: 5克, 白糖: 75克, 纯牛奶: 230ml, 广式腊肠: 10根

步骤

1和面:面粉,酵母,白糖加牛奶和成硬的面团

2成形:面团搓条揪剂重20克,搓成中间粗两头细的条,缠绕在腊肠上,放入蒸笼饧发。

3熟制:蒸8――10分钟。

小技巧

成品颜色洁白,口味咸甜


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