鸡蛋: 2枚, 蟹酱: 适量
1将鸡蛋打散成蛋液,加入温水(鸡蛋液:温水比例1:1.15) 搅拌均匀
2加入虾酱搅拌均匀
3覆上保鲜膜(或盖子) 很重要的一步!将决定成功与否!
4用中火蒸10-15分钟,即可
做好之后,也可以放点小虾米,以及蒸鱼豉油或生抽。视自己口味而定