笋尖: 800克， 白芝麻: 50克， 土豆: 500克， 清油: 2小勺， 盐: 1小勺
1芝麻炒熟，撵成粉末状，根据各自口味加盐拌匀
2土豆剥皮蒸熟
3笋尖洗净，用开水焯一下，沥水切碎
4将煮熟的土豆搅拌成土豆泥，加入笋尖、芝麻，根据口味加入适量盐
5起火热油，浇入准备好的配菜中，搅拌均匀，装盘即可
这是4-5个人的量 土豆建议买沙皮土豆 根据各人口味可以加入味精、葱等调味料 这道菜简单又好吃，营养又清爽，绝对是大家都没吃过的一道菜，欢迎大家都来尝试一下哦?