原料

大排: 5块， 炸鸡粉: 适量， 咖喱粉: 根据喜好添加， 料酒: 适量， 糖: 适量

步骤

1准备大排和调料。

2腌渍15分钟。

3炸。

小技巧

大排最好提前用刀背敲一下，肉质会松些。