香辣鸡翅

原料

鸡蛋: 1只, 鸡翅: 500g, 面包糠: 200g, 炸鸡粉: 45g, 料酒: 10g

步骤

1焯了下水,毛毛血水之类很容易洗净,时间两三分钟就好,不然皮会煮烂

2加炸鸡粉加料酒腌制一小时,时间越长越好,因为更入味!

3准备鸡蛋和面包糠!鸡蛋记得打散

4一层蛋液一层面包糠!裹面包糠时记得摁一下!裹的更扎实些!

5炸好出锅咯!记得用小火!不然外焦里不熟啦!

6来一张细节特写!完成!?

小技巧

如果在吃的时候觉得不够入味之类!可以用椒盐番茄酱之类蘸着吃!?


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