中翅 翅根: ， 炸鸡粉: ， 炸鸡酱（琥珀酱 蜂蜜芥末）: ， 腌制粉: ， 食用油:
1翅根、中翅用韩国炸鸡腌制粉腌制12小时~可以在肉上划几个轻轻的刀口~更入味，也好炸熟~
2炸鸡粉适量，加水，鸡翅裹粉不要太厚
3先把油热到160~然后把关低到130~鸡翅裹粉放入炸锅~炸至5分钟，最后两分钟，大火160炸到金黄~出锅~裹上酱料~